Mittagstisch-Menükarte vom 02.02. bis 05.02.2026

Tagesgericht

Vegetarisch

Suppe/Eintopf

Salatteller

Montag

02.02.26

Hühnerfrikassee

mit Erbsen, Champignons und Spargel, dazu Butterreis

Nudeln mit Grillgemüse

in Tomatensauce

- vegan -

Deftiger Linseneintopf

Mediterraner Salat

verschiedene Salate mit luftgetrocknetem Serrano-Schinken, dazu Balsamico-Dressing

Dienstag

03.02.26

„Zwiebelschnitzel“

mit herzhafter Zwiebel-Sahne-Sauce, dazu Kartoffelpüree

Gold-gelber Pfannkuchen

mit Blaubeerschmand

Champignon-

cremesuppe

- vegan -

Bunter Salatmix

mit gegrillten Schweinemedaillons, dazu Joghurt-Dressing

Mittwoch

04.02.26

Zarter Rinder-schmorbraten

aus der Keule,

Sauce, Rosenkohl und Salzkartoffeln

Rustikales Pfannengemüse

verfeinert mit Olivenöl, dazu Röstkartoffeln

- vegan -

Hausgemachter Erbseneintopf

„Chefsalat“

knackige Salate mit Kochschinken, Ei, Käse, American-Dressing

Donnerstag

05.02.26

Gefüllte Paprikaschote

mit Rinderhackfleisch, dazu Sauce und Reis

3 Eier in Düsseldorfer Senfsauce

dazu Heide-Kartoffeln und rote Beete-Sala

Gemüse-Nudelsuppe

- vegan -

Salatplatte „Kiwi“

lustiger Salatmix, mit Kiwi und Trauben, Hähnchenstreifen, dazu French-Dressing

Freitag

06.02.26

½ Breslauer

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

Vegane Kartoffelpfanne

mit Auberginen in Oreganosauce

Gulaschsuppe

Salat „Rhodos“

Salatmix, Krautsalat, Tomaten, Oliven, dazu Essig-Öl-Dressing

- vegan -